Die perfekte Pfanne für alles Kurzgebratene, Fisch, Fleisch und Gemüse. Herausragende Brateigenschaften, eine schnelle und energiesparende Zubereitung sowie fettarmes oder fettfreies Braten zeichnen die Bratpfanne aus. Durch die spezielle Antihaftversiegelung bleibt nichts mehr kleben, und die Pfanne lässt sich kinderleicht und ganz einfach reinigen. Die von AMT selbst entwickelte Oberflächenbeschichtung Lotan vereinfacht das Reinigen und hält die Pfannen immer hygienisch sauber. Die Antihafteigenschaft wird durch Lotan um ein Vielfaches erhöht und reduziert den Wasserverbrauch. Lotan ist eine Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile. Eine qualitativ hochwertige Aluminium-Sonderlegierung mit besonders dickem Boden (9 mm) sorgt für optimale Wärmeleitung und -speicherung. Backofengeeignet (komplett mit Stiel) bis 240 °C. Nach Gebrauch immer mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel auswaschen. Die Verwendung geeigneter hitzebeständiger Fette und Öle beugt Teerharzen und anderen Rückständen vor und verlängert zudem die Antihaft-Eigenschaft.