Ob Aufläufe oder Festtagsbraten - mit der Dr. Oetker XXL-Brat- und Auflaufform gelingt jede Kreation. Dafür sorgt die besondere Quarz-Emaille-Versiegelung der Form. Dazu optimal passend hat Dr. Oetker einen besonderen Deckel entwickelt. Dieser Deckel ist einerseits Abdeckung, kann jedoch auch als eigene Bratform verwendet werden. Die Noppenstruktur ermöglicht ein besonders saftiges Braten, da das aufsteigende Kondens­wasser nicht einfach seitlich am Deckel abläuft, sondern von den Noppen direkt auf das Bratgut tropfen kann. Die glasglatte Oberfläche ist absolut schnitt- und kratzfest, so dass der Inhalt direkt in der Form geschnitten werden kann. Die ausgezeichnete Wärmeleitung sorgt für eine rundum gleichmässige Bräunung. Zudem ermöglichen die sehr guten Antihaft-Eigenschaften das leichte Lösen aus der Form.