Die Ilsa Professional AX Active Bratpfanne verfügt über eine Kochfläche mit 28 cm Durchmesser und einer Dreischichtkonstruktion für verbesserte Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Dieses Modell nutzt eine polierte Stahlaussenfläche mit einer professionellen Antihaft-Innenbeschichtung, die für Hochtemperatur-Kochen bis 260 °C ausgelegt ist. Der ergonomische Griff der Pfanne ist hitzebeständig und sicher vernietet für Stabilität, während der flache Boden Kompatibilität mit allen Herdarten einschliesslich Induktion, Gas und Elektro gewährleistet. Mit einem Gewicht von etwa 1,2 kg bietet sie ein ausgewogenes Gefühl für präzise Kontrolle beim Braten, Schmoren und Anbraten. Die Dreischicht-Technologie kombiniert einen Aluminiumkern für schnelle, gleichmässige Erwärmung mit robusten Stahlschichten zur Verhinderung von Verformung und Verlängerung der Lebensdauer. Geeignet für den täglichen Einsatz in Haushaltsküchen ermöglicht diese Pfanne fettarmes Kochen und einfache Reinigung dank ihrer widerstandsfähigen Antihaft-Beschichtung. Die Abmessungen betragen 28 cm Durchmesser bei einer Höhe von 5 cm und bieten ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Portionen. Hergestellt von Ilsa, einem Hersteller bekannt für professionelles Kochgeschirr, betont dieses Modell Zuverlässigkeit und konsistente Leistung bei verschiedenen Kochtechniken.