Boos Blocks Schneidebrett aus amerikanischer Schwarznuss mit den Massen 61 cm x 46 cm und 4 cm Stärke, gefertigt aus hochwertigem amerikanischem Schwarznussholz. Dieses zweiseitige Schneidebrett verfügt über eine komplett glatte Oberfläche für allgemeine Zubereitungsarbeiten und eine Gegenseite mit breiter, durchgehender Saftrille zur Aufnahme von Flüssigkeiten beim Schneiden und Tranchen. Zwei integrierte Griffmulden an den Seiten erleichtern das Wenden und Bewegen des Brettes. Die Oberfläche ist mit Boos Blocks Cream Finish behandelt, das Bienenwachs zum Schutz und zur Pflege enthält. Vollständig in Effingham, USA, von der John Boos Company mit über 125 Jahren Holzbearbeitungserfahrung gefertigt. Amerikanisches Schwarznussholz ist bekannt für seine Dichte, Langlebigkeit und natürliche Resistenz gegen Bakterienwachstum aufgrund des hohen Gerbstoffgehalts. Das Holz stammt aus nachhaltiger Bewirtschaftung und das Produkt trägt die NSF-Zertifizierung der National Sanitation Foundation, die die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards bestätigt. Dieses Hartholz-Schneidebrett erhält die Schärfe von Messern und bietet eine stabile, hygienische Oberfläche für Zubereitungsarbeiten. Richtige Pflege und Wartung gemäss Herstellerangaben gewährleisten langfristige Leistung und Erhaltung der Holzoberfläche. Die beträchtliche Stärke von 4 cm sorgt für Stabilität während der Nutzung und trägt zur Langlebigkeit des Brettes bei. Amerikanische Schwarznuss weist markante Maserungen und eine reiche braune Färbung auf, die mit der Zeit charaktervolle Patina entwickelt.