Professioneller Chocolatier, der zum Mischen und Erhitzen von Schokolade im Wasserbad entwickelt wurde. Polycarbonatbehälter mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern. Einstellbares Thermostat von 0 °C bis 90 °C. Sensor zur Vermeidung möglicher Überhitzung. Non-Stop-System für kontinuierliche Bewegung, um klumpenfreie Ergebnisse und perfekte Konsistenz zu erzielen. Verfügt über ein Anti-Überlauf- und Anti-Verstopfungssystem, das vollständig abnehmbar ist. Ideal für Bars, Restaurants, Cafés, Hotels, Catering, Lebensmittelgeschäfte und mehr. Anti-Überlauf-Schale mit Warnsystem. Rutschfester Boden für eine einfache Reinigung.