Das Fermentier-Set von Lékué ist eine durchdachte Lösung für alle, die sich für die Kunst des Fermentierens interessieren. Mit diesem Set können Sie eine Vielzahl von fermentierten Gemüsevariationen einfach und effektiv zubereiten. Es bietet eine optimale, sauerstofffreie Umgebung, die den Fermentationsprozess unterstützt und gesunde, aromatische eingelegte Lebensmittel ermöglicht. Das Set umfasst einen exklusiven Deckel mit einem Silikonventil, das überschüssiges CO2 entweichen lässt, sowie zwei verstellbare Pressscheiben, die dafür sorgen, dass die Lebensmittel unter Wasser bleiben. Die Doppelfunktionszange erleichtert das Pressen und Servieren der fermentierten Produkte. Mit einem Temperaturbereich von -20 ºC bis +120 ºC ist das Set vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Fermentationsprojekte. Die Verwendung von Glas sorgt für eine hygienische und langlebige Lösung, die zudem spülmaschinenfest ist.

• Exklusiver Deckel mit Silikonventil für optimale Gärung
• Zwei verstellbare Pressscheiben zur Lebensmittelbeschwerung
• Doppelfunktionszange zum Pressen und Servieren
• Hygienisches und langlebiges Glasmaterial
• Spülmaschinenfest für einfache Reinigung.