Die Microplane Professional Serie besticht durch Eleganz und ihr klares Design aus purem Edelstahl. Sie zeichnet sich wie alle anderen Microplane-Reiben durch die gewohnte photo-ätzte Klinge aus, durch deren Schärfe Sie Lebensmittel zerschneiden, anstatt sie zu zerdrücken. Aroma und Geschmack können sich auf diese Weise voll entfalten. Mit der grossen Raspel und deren sechs länglichen, messerscharfen Klingen können Sie mühelos Schokolade, Karotten, Käse, Trüffel, Butter und vieles mehr in breite Blättchen hobeln.