
Panasonic Croustina
Panasonic Croustina
Glutenfreie Brote sind perfekt.
Vorsicht bei glutenfreien Broten (SG)! In der Anleitung (die Sie erst nach dem Kauf der Maschine einsehen können) heißt es: "Dieses Programm (SG) wurde speziell für bestimmte glutenfreie Mischungen (auch Mix genannt) entwickelt, daher ist es nicht empfehlenswert, dieses Programm zu verwenden, um Ihre eigene glutenfreie Mischung herzustellen und zu backen".
In der Tat waren mehrere Tests mit meinen eigenen Mischungen nicht zufriedenstellend, aber mit den Mixes waren sie absolut positiv.
Der Brotbackautomat ist bei uns seit mehreren Monaten in Betrieb und wir sind sehr zufrieden damit. Das Brot wird wirklich wunderbar knusprig. Der einzige Nachteil ist, dass es nicht möglich ist, eigene Rezepte zu programmieren. Man kann aber etwas mit den vorgegebenen Rezepten herumprobieren. Ich habe z.B. bei meinem Weissbrot die Hälfte des Weissmehls durch Ruchmehl ersetzt. Das wird auch sehr gut.
Pro
Contra
Die Croustina ist sicher jene Maschine auf dem Markt, die am ehesten eine Kruste wie der Bäcker hinbekommt. Manchmal ist es fast zu viel und die Kruste erinnert an wieder aufgebackene Brote. Negativ fällt mir auf, dass die Kruste nach etwa 20 Broten immer noch nach der Maschine riecht - hoffe das legt sich noch. Zudem trocknen die Brote relativ rasch aus. Ist aber kein Problem, weil ein Pfünder sowieso nach einem Tag weg ist ;)
Pro
Contra
Pro
Contra
Pro
Contra
Ich habe die Panasonic Croustina Brotmaschine nur eine Woche in Betrieb aber schon vier Brote gebacken. Das Brot ist knusprig, meine Küche riecht wie die Backstube am Morgen, und das Brot schmeckt herrlich. Bei meinem Kaufentscheid habe ich gelesen, dass der Antihaftbeleg nach einem Jahr nachlässt und das man die Backform irgendwann neu kaufen müssen. Auch dann lohnt sich der Kauf dieser Maschine. Ich kann es nur von herzen empfehlen. Am Abend fünf Minuten die Zutaten abwiegen und in die Form reingeben. Programm auswählen und Start. Punkt 7 Uhr morgens frisches warmes Brot. Einfach perfekt!
Pro
6 von 45 Rezensionen