Die Kastenform ist der beliebteste Pfannentyp, wenn es darum geht, lange statt runde Kuchen zu backen. Da die Form unglaublich vielseitig ist, kann sie ausser für Kuchen auch für viele andere Dinge verwendet werden und sie kann in jeder Art von Ofen eingesetzt werden. Der Rand der emaillierten Laibform ist gewölbt - man spricht hier von einem emaillierten Rollrand. Der Eisenkern verteilt die Hitze gleichmässig, wodurch Sie aussergewöhnliche Backergebnisse erzielen. Auch die Form selbst ist dank ihrer porenfreien, glatten Oberfläche sehr leicht zu reinigen. Emaille wird aus Eisen hergestellt, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wird, weshalb es aus natürlichen Rohstoffen besteht. Unser Emaille-Kochgeschirr eignet sich für alle Herdarten (Gas-, Elektro-, Keramik-, Induktions- und sogar offene Flamme). Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und bleibt dann erhalten. Dies gewährleistet nachhaltiges, energieeffizientes Kochen. Die porenfreie, glatte Glasoberfläche garantiert perfekte Hygiene, da sie geschmacksneutral ist, das Wachstum von Bakterien verhindert und leicht zu reinigen ist. Emaille-Kochgeschirr kann bei richtiger Anwendung und Pflege jahrelang Freude am Kochen bereiten und behält sein charakteristisches glänzendes Aussehen.