Mit einer verschleissfreien, nickelfreien Klinge aus speziellem Keramik ist dieser Schäler extrem scharf und langlebig. Er schält Obst und Gemüse schnell und bequem, was ihn ideal für die Herstellung von papierdünnen, feinen Streifen macht. Die glatte Keramikoberfläche ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Ausserdem verfügt er über einen praktischen Kartoffelaugenstecher und ist sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder geeignet.