Vielen Dank! Ich probiere gerne beide aus. GLG

In dieser Reihenfolge:
4.0 dl Wasser
Salz nach Gewohnheit (Zuviel ist hinderlich für die "Luftigkeit" des Brotes)
500g Aha! · Mehlmischung · Für dunkles Brot (Migros)

1 Päckchen Hefe
Programm 14

(Betty Bossi Mischung hat bei mir nicht funktioniert, gab eher einen Ziegelstein)

100 g. glutenfreie Vollkornmischung von migros
50 g. Reismehl oder anderes Mehl
250 g. Shaer-Mehl für Brot
1 TL Salz
etwas Olivenöl
450 ml Wasser
1 Päckchen glutenfreie Hefe à la migros
Programm 14 der Maschine mit der Position gut gebacken