Es steigt auf 40 und stoppt dann. Das Wasser vorher auf 100 Grad zu bringen, würde einen enormen Zeitverlust für das Aufheizen und die Abkühlzeit verursachen und unnötig Energie verbrauchen. Du kannst dies jedoch auch manuell tun, wenn du das möchtest.

Es wird nur auf 40 erhitzt, ohne vorher gekocht zu haben.