Topf 3,1L / Ø 28cm Berlinger Haus mit Deckel und Granitbeschichtung aus der Serie Granit Diamond Line macht das Leben leichter und erfüllter. Material: hochwertiger Aluminium-Druckguss, Sockel aus Edelstahl. Dreifache Granit-Antihaftbeschichtung. Grösse: Ø28 x 7,5 cm. Fassungsvermögen: 3,1 l. Farbe: Schwarz. Merkmale: Dreifache Granit-Antihaftbeschichtung, Glasabdeckung inklusive, abnehmbare Silikon-Soft-Touch-Griffe. Verwendung im Backofen (ohne Deckel) bei -20 bis +220 °C. Spülmaschinenfest. Für alle Herdarten: Gas, Elektro, Ceran, Halogen, Induktion. Ferromagnetischer Boden. Turbo-Induktions-System (heizt sehr schnell auf), 35 % Energieeinsparung. Die Granitbeschichtung ist eine mit Granitsplittern angereicherte Teflonbeschichtung, die eine höhere Härte verleiht. Sie ist härter als Teflon, behält aber gleichzeitig seine Vorteile: Sie brennt nicht und verteilt die Wärme gut. Sie vereint die Vorteile von Gusseisen- und Teflon-Kochgeschirr. Sie hat alle Vorteile von Teflon, ist aber widerstandsfähiger gegen Beschädigungen und übertrifft sogar Keramikbeschichtungen. Dank der Granitbeschichtung ist das Geschirr extrem kratzfest und langlebig. Töpfe und Pfannen dieser Art ermöglichen zudem das Braten mit minimalem Fettanteil, da sich die Pfanne wie ein Stein erhitzt und die Wärme über die gesamte Fläche abgibt. Die Zusammensetzung des Aluminiumgehäuses und des ferromagnetischen Bodens ermöglicht den Einsatz in Induktionsherden und allen anderen Herdarten sowie in allen Herden und Kochfeldern - die besten thermothermischen Eigenschaften der Aluminiumlegierung. Kann bis 220 °C gekocht/gebacken werden.