Mandoline aus Edelstahl und hochwertigem Kunststoff. Die Auflagefläche besteht aus glattem Edelstahl mit Wabenstruktur, was ein hervorragendes Gleiten der Lebensmittel ermöglicht. Die Höhe ist mit einem neuen Einstellsystem verstellbar, um die Schnittdicke von 0,5 bis 10 mm in Schritten von 0,5 mm einfach einzustellen.

Für glatte und gewellte Scheiben sowie Julienne-Schnitte von 4 oder 10 mm ist ein Julienne-Doppelkammsystem vorhanden.

Das System verfügt über eine horizontale Doppelklinge: mikrogezahnt und gewellt. Die Seite mit der Mikrozahnung eignet sich zum Schneiden von Obst und Gemüse, auch von sehr weichen Sorten mit Haut, wie zum Beispiel Tomaten und Orangen. Die gewellte Seite ist für Waffelschnitte gedacht.

Für perfekte Sicherheit sorgen der ergonomische Schlitten und Schieber sowie ein einklappbarer, rutschfester Fuss. Der Griffbereich ist an den Klingen angebracht.

Die Pflege erfolgt, indem die Klingen mit der Hand gewaschen werden. Der Rahmen ist für den Geschirrspüler geeignet.

Die Mandoline ist in mehreren Farben erhältlich.