Mit der Mühle Paris Nature leitet Peugeot eine neue Phase in seinem Ansatz der kontinuierlichen Verbesserung im Umweltschutz ein. Wie die anderen Holzmühlen von Peugeot wird auch der Körper der Pfeffermühle Paris Nature aus PEFC-zertifizierten Wäldern im französischen Peugeot-Werk gedreht, lackiert und montiert. Anschliessend wird ein ökologischer Lack pflanzlichen Ursprungs aus Leinöl und Carnaubawachs aufgetragen, um das Holz zu schützen und seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit zu gewährleisten.