Der runde Schmortopf aus der Serie La Cocotte ist in der Küche ein professionelles Kochgeschirr und setzt mit seiner kirschroten Farbe einen traditionellen und attraktiven Akzent auf dem Tisch. Er hat einen Durchmesser von 28 cm und ist 18 cm hoch. An den ergonomischen Griffen lässt sich der Bräter aus emailliertem Gusseisen gut tragen. Innen hat die Cocotte eine mattschwarze Emaillierung, die für eine gute Hitzeverteilung sorgt und gemeinsam mit dem dicht schliessenden Deckel das energieeffiziente Kochen unterstützt. Der Deckel hat eine spezielle Struktur, die das Kondenswasser aufnimmt und gleichmässig auf das Schmorgut tröpfeln lässt. Mit dem silberfarbenen Knopfgriff lässt er sich im Handumdrehen abnehmen. Mit einem Fassungsvermögen von 6,7 l eignet sich die Cocotte für einen Schmorbraten, Rezepte wie Gulasch, aber auch für die Zubereitung von Gemüsegerichten. Die Eigenschaften der Emailleschicht verbessern sich mit jeder Benutzung, sodass die Cocotte beim Schmoren von zartem Fleisch oder aromatischem Gemüse ein optimales Ergebnis liefert. Die Cocotte aus der Serie La Cocotte wird von renommierten Küchenchefs ebenso gerne verwendet wie von Einsteigern. Ohne grossen Aufwand lassen sich einfache und schwierige Gerichte darin zubereiten. Die gleichmässige Verteilung von Hitze und Flüssigkeit erspart Ihnen das ständige Überwachen des Kochvorgangs.