Der Pizzaschieber ist ein nahezu unverzichtbares Werkzeug beim Pizzabacken, da er dafür sorgt, dass die Pizza beim Einlegen und Herausnehmen aus dem Ofen nicht zerbricht. Er ist mit Löchern ausgestattet, durch die überschüssiges Mehl vorher durch den Schieber fallen kann. Dadurch brennt das Mehl nicht im Ofen an, was weniger Rauch und weniger Reinigungsaufwand bedeutet. Ausserdem sorgt er für eine gut knusprige Pizza. Der Ergo-Griff bietet maximalen Komfort bei der Verwendung. Er wird zudem mit einem Lederband geliefert, das sich gut zum Aufhängen an der Seite des Pizzaofens oder am Aussentisch eignet. Die Paddelmasse betragen 28 x 28 cm, die Plattenstärke ist 1,25 mm, und das Material ist Aluminium. Der Griff besteht aus Edelstahl und Kunststoff.