
Opinie
Flop Tarts - ontbijt uit de zoete hel
van Stefanie Lechthaler

Ontbijtgranen zijn het bewijs dat het land van melk en honing ergens bestaat. En er zijn grote verschillen tussen de verschillende smaken. Dit is mijn enige echte en niet-onderhandelbare ranglijst.
Als kind wilde ik tegen geen enkele prijs volwassen worden. Belasting betalen, gaan werken... bah! Saai. Maar er was één ding waar ik nog steeds naar uitkeek: mijn eigen keuken vullen met hopen zoete lekkernijen - en ze verslinden wanneer ik maar wilde met een scheutje melk.
Nu ben ik volwassen. En ik houd me min of meer strikt aan een zelf opgelegd ontbijtgranenverbod. Want als ze eenmaal in huis zijn, kan ik ze niet weerstaan. Ondanks of misschien wel dankzij mijn vele uitspattingen beschouw ik mezelf als een expert op dit gebied. Dus nu krijg je een professionele categorisering van een voormalige ontbijtgranenverslaafde.
Om te zorgen dat we allemaal op dezelfde voet beginnen, wil ik het meteen aan het begin duidelijk maken: Of het nu haver-, koe- of sojamelk is. De melk gaat pas in de kom als hij gevuld is met vlokken. Punt uit.

Ik zeg het zoals het is: deze dingen zijn echt raar. Ze bevatten geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen, dus het is echt moeilijk te raden hoe ze smaken. Ze komen hooguit om de paar jaar in mijn huis. Het is een culinaire identiteitscrisis. Een mengeling van walgelijk en geweldig.
Ik danste altijd rond met de bijen in de promotievideo, terwijl ik «yamm yamm yamm yamm» riep. Tegenwoordig heb ik niet veel meer dan een vermoeide «Mäh» voor de gouden soesjes. Ze zitten nog steeds vast tussen mijn tanden, maar qua smaak is er iets veranderd. Het slechtste van twee werelden. Misschien is mijn smaak ook veranderd. Wat jammer.
De meeste mensen begrijpen het station als ik de gesuikerde vierkantjes probeer te beschrijven waar de melk perfect doorheen stroomt. Ze waren altijd aanwezig in mijn kindertijd. En daarna lange tijd helemaal niet. Tot nu. Sinds ik erachter ben gekomen dat ze een hoger vezelgehalte hebben dan andere krokante muesli's, maak ik mezelf wijs dat ik iets goeds voor mezelf doe. Ik negeer het hoge suikergehalte. Heel bewust.
Alles aan Tresor zou perfect kunnen zijn. Harde schil, zachte nougatcrème. Ik bedoel, wie wil er nu geen Nutella brood in de vorm van kleine knapperige pakketjes? Helaas is de melk waar ze in zwemmen flauw en smaakloos. Melk, zo ongezoet als het van nature is?
Niet.
Met.
Mij.

Nu is het tijd om ter zake te komen. De ontbijtgranen die ik hier ga noemen, eet je niet zomaar op. Ze bombarderen het beloningssysteem zodra ze de smaakpapillen op je tong raken en triggeren een verlangen naar meer.
Daarom: als je gevoelig bent voor terugvallen in granen, moet je hier stoppen met lezen.
Ze zijn representatief voor alle ontbijtgranen met chocolade. Of het nu gaat om Choco Rice Krispies of Nesquik: Ze zijn allemaal knapperig tot de max en upgraden normale melk naar chocolademelk - en het zijn de enige cornflakes die nog echt goed smaken als ze zacht zijn. Maar hand op hart: chocolade is een cheatcode. Je kunt er echt niet de fout mee ingaan.
Onervaren cornies (zo noem ik de krokante muesli-gemeenschap vanaf nu) zouden denken dat frosties saai zijn omdat ze lijken op klassieke cornflakes. Alleen met een suikerlaagje. Een grote misvatting. In feite behoren deze eenvoudige, zoete bommen tot de beste in hun soort. Het hoeft niet altijd de flitsende versie te zijn. Een goede pizzeria herken je ook aan zijn margherita. Maar wachten tot ze zacht worden in de melk zou fataal zijn. Vandaar de tweede plaats.
Vaak gekopieerd, maar tot nu toe ongeëvenaard. De enige echte winnaars. Ik denk dat de wereld het hierover eens is. Cini Minis. Kaneel, suiker, knapperig, yummy, yammi, yammi. Mijn hemel, ik kan niet meer helder denken als ik denk aan die gesuikerde vierkantjes met de swirl op de buik. Het recept: recht voor z'n raap. Ik eet ze ook graag rechtstreeks uit de verpakking. Gevaarlijk. Gevaarlijk lekker.
Je hebt zover gelezen, ook al zegt je dat niets? Gefeliciteerd! Misschien heb je nog nooit het gevoel gehad van een waanzinnige trek in cornflakes, maar dat kan nog steeds gebeuren. Om je op weg te helpen met cornflakes kraken, raad ik je aan een proefpakket te proberen.
Of een hele goede:
Aaaah! Daar zijn ze weer!
Cini Minis.
Slobber
Dan vertelt Simon Balissat je nog iets over de absurde geschiedenis van ontbijtgranen:
Of hier kun je lezen waarom ik teleurgesteld ben in de Kellogg's adventskalender en hoezeer ik Pop-Tarts haat:
De muren verven vlak voordat je de flat overdraagt? Zelf kimchi maken? Een kapotte gourmetoven solderen? Kan niet - kan niet. Nou ja, soms wel. Maar ik ga het zeker proberen.
Dit is een subjectieve mening van de redactie. Het weerspiegelt niet noodzakelijkerwijs het standpunt van het bedrijf.
Alles tonen