Gids
Ideeën om het leven te verbeteren: maak je eigen koffie
van Pia Seidel
Getest: 5 koffiemolens in vergelijking
1-3-2024
Vertaling: machinaal vertaald
Foto's: Pia Seidel
Voor mijn handgebrouwen koffie vertrouw ik op de klassieke handkoffiemolen. Maar mijn eerste keuze was niet de beste voor mij. Daarom heb ik vier andere modellen getest en een nieuwe favoriet gevonden.
1. voor een snelle start en visueel genot: "Koffiemolen"
2. voor beginners en onderweg: "Tall"
"Tall" kostte door zijn formaat nog meer moeite dan de Minos molen en was wat logger. De handmolen voelde ook veel koeler in de hand door het metaal. Als ik hem en het handvat niet langzaam op de keukenplank zette, wiebelde hij en viel hij bijna om. De bevestigbare zwengel en het deksel waren ook een beetje wiebelig. In tegenstelling tot het Minos model, hielden ze niet uit zichzelf bij elkaar, dus ik moest beide onderdelen elke keer opnieuw in elkaar zetten.
3. Esthetische koffiemolen om naar te kijken, niet om te gebruiken: "Eenvoudig keramische koffiemolen"
Ik was geschokt toen ik het model van Hario voor het eerst zag. "Simply Ceramic Coffee Grinder" boeide me zodra ik hem uitpakte met zijn silhouet en - in dit geval voor koffiemolens - ongebruikelijk materiaal. Hij is afkomstig van de Japanse koffiespecialist, van wie ik al de glazen kan en het keramische handfilter voor de pour-over zetmethode bezit. Een perfecte match, dacht ik, totdat alles van de "slinger" ging toen ik het uitprobeerde.
Hoe mooi het ontwerp ook was, de functie liet veel te wensen over. Zelfs het relatief homogene maalresultaat kon daar niets aan veranderen. Misschien kwam daarom korte tijd later de opvolger "Ceramic Coffee Grinder Wood N" op de markt met een, hopelijk duurzamere, houten onderbak.
4. Smaakvol ontwerp voor gevorderde gebruikers: "X25 Trailmaster Dune"
5. slim en mooi ontwerp voor gevorderde rijders: "Race M1"
Met de beste wil van de wereld zag ik geen enkel nadeel aan het model MHW-3Bomber. Behalve misschien dat hij een iets koeler karakter had en kouder aanvoelde dan de Commandante "X25 Trailmaster Dune".
Conclusie
"MHW 3Bombermolen"
Deze koffiemolen is de Porsche onder de koffiemolens die ik heb getest. Niet alleen vanwege de hoge maalsnelheid, maar ook vanwege het dynamische uiterlijk, de vlekkeloze werking en de goede prijs-prestatieverhouding.
Pro
- Aantrekkelijk uiterlijk
- Uitstekend slijpresultaat
- Eenvoudige en begrijpelijke bediening
- Ergonomische vorm
- Gemakkelijk schoonmaken
Contra
- Gewicht
- Koel oppervlak
Omslagfoto: Pia Seidel
Pia Seidel
Senior Editor
Pia.Seidel@digitecgalaxus.ch"Er zijn maar twee manieren om je leven te leiden: de ene is te doen alsof niets een wonder is, de andere is te doen alsof alles een wonder is. Ik geloof in het laatste."
- Albert Einstein
