Kleine merken laten Lindt en Milka zien hoe eerlijke handel werkt

Debora Pape

12-12-2025

Vertaling: machinaal vertaald

Kleine en goedkope chocoladefabrikanten zetten zich vaak meer in voor betere arbeidsomstandigheden in de cacaoteelt dan de grote merken. Dit blijkt uit een recent onderzoek van het Hamburg Consumer Advice Centre.

Chocolade maakt mensen gelukkig. Tenminste degenen die het consumeren - en degenen die het tegen een hoge prijs verkopen. Cacaoboeren lijden echter vaak onder onmenselijke arbeidsomstandigheden en veel te lage lonen. Eerlijke handel en duurzaamheidslabels worden verondersteld een oplossing te bieden: ze garanderen dat de hele toeleveringsketen voldoet aan minimumnormen op het gebied van loon en duurzaamheid. Tenminste, in theorie. Afhankelijk van de aanbieder of organisatie gelden er heel verschillende criteria voor de keurmerken.

Het Hamburgse Consumenten Advies Centrum nam willekeurige monsters van kleine en grote fabrikanten van melkchocolade om hun sociale betrokkenheid te onderzoeken. De experts controleerden de informatie op de verpakking en onderzochten waar de etiketten voor staan. De resultaten laten zien dat een hoge productprijs niet noodzakelijkerwijs eerlijke omstandigheden betekent. Integendeel: goedkope huismerken en kleinere bedrijven hechten blijkbaar meer waarde aan sociale rechtvaardigheid dan de grote spelers in de industrie.

De veelheid aan keurmerken is een probleem voor consumenten. De stortvloed aan keurmerken maakt het voor hen bijna onmogelijk om in de supermarkt een aankoopbeslissing te nemen ten gunste van eerlijke aanbieders. «Fairtrade» is een van de bekendste onafhankelijke keurmerken. Het zorgt voor vergelijkbaarheid tussen fabrikanten. Met haar certificering garandeert de organisatie dat de minimumnormen voor prijzen en arbeidsomstandigheden worden nageleefd. Uit onderzoek blijkt echter dat deze prijzen vaak niet genoeg zijn om het levensonderhoud van de producenten veilig te stellen. Je kunt meer te weten komen hier.

Een paar aanbieders garanderen leefbaar loon

Volgens het Hamburgse consumentenadviescentrum zijn alleen de merken Dennree, Rapunzel, Die Gute Schokolade en Tony's Chocolonely garanderen aantoonbaar de eerlijke participatie van cacaoboeren.

Ze gebruiken een combinatie van hun eigen en onafhankelijke keurmerken waarvan de normen voldoende zijn voor deze beoordeling. Naast leefbare lonen omvatten deze ook een verbod op kinderarbeid en steun voor coöperaties die producenten inspraak geven, aldus het rapport.

Grote aanbieders hebben tekortkomingen in sociale betrokkenheid

Merken als Lindt en Milka communiceren over eerlijke arbeidsomstandigheden, maar gebruiken geen onafhankelijke keurmerken. In plaats daarvan investeren ze vaak in hun eigen teeltprogramma's en gebruiken ze daarom hun eigen duurzaamheidskeurmerken. Volgens het rapport van het consumentenadviescentrum zijn hun normen echter niet voldoende om eerlijke omstandigheden te creëren. Dit staat in het rapport van het consumentenadviescentrum.

Het rapport bekritiseert met name Lindt & Sprüngli. Het bedrijf vraagt met ongeveer 37 euro de hoogste prijs per kilo van de geanalyseerde chocoladerepen, maar investeert te weinig in sociale rechtvaardigheid. Desondanks moet de volle melkchocolade vanaf 2026 gecertificeerd zijn met het «Rainforest Alliance» label, dat zich inzet voor een duurzame economie en een leefbaar inkomen voor de producenten nastreeft.

Volgens het bedrijf moet de melkchocolade gecertificeerd zijn met het Rainforest Alliance label.

Volgens het rapport van het consumentenadviescentrum is het verrassend dat vijf goedkope aanbieders met een kiloprijs van rond de tien euro het onafhankelijke Fairtrade-keurmerk hebben. Ook al is het keurmerk niet het geel van het ei, het betekent wel een investering die ook tot uiting zou kunnen komen in een hogere prijs.

Een blik op de ingrediënten: Biologisch is beter

De marktcheck bevestigt ook dat biologische chocolade gemiddeld van hogere kwaliteit is. Dit geldt ook voor het aspect dierenwelzijn: melkkoeien in de biologische landbouw mogen buiten lopen. Het cacaogehalte is echter ook hoger in de geteste biologische chocolade. Het ligt tussen de 33 en 38 procent, terwijl conventionele chocoladerepen vaak maar 30 procent cacao bevatten. In biologische chocolade worden geen extra smaakstoffen gebruikt en het gebruik van pesticiden is verboden.

Lindt valt hier ook negatief op door zijn hoge prijs. De volle melkchocolade bevat slechts 30 procent cacao en additieven. Hoewel dit ook geldt voor andere conventionele chocolades, zijn deze niet zo duur.

Hier vind je het volledige rapport van het consumentenadviescentrum in Hamburg.

Alles staat of valt met eerlijke betaling

Volgens dit informatieblad is betaling het grootste probleem voor boeren. Problemen zoals kinderarbeid, de ontbossing van regenwouden voor meer landbouwgrond en een niet-duurzame economie zijn hiervan afhankelijk.

Een leefbaar inkomen voorziet in de basisbehoeften van producenten, waaronder kleding, gezond voedsel, drinkwater, gezondheidszorg en de mogelijkheid om spaargeld op te bouwen. Onderwijs maakt hier ook deel van uit. Momenteel ontvangen cacaoproducerende gezinnen echter gemiddeld slechts een derde tot de helft van wat als een leefbaar inkomen wordt beschouwd. Extreme armoede is vaak het gevolg.

Complexe toeleveringsketens betekenen dat veel chocoladefabrikanten zich niet verantwoordelijk voelen voor een eerlijk loon onderaan de keten. Ze zouden echter wel met de producenten zelf kunnen onderhandelen - dit staat bekend als directe handel. Dit slaat tussenhandelaren en hun winstmarges over en stelt fabrikanten in staat om de arbeidsomstandigheden van producenten direct te beïnvloeden en te verbeteren.

Debora Pape

Editor

Debora.Pape@galaxus.de

Voelt zich net zo thuis voor de spelcomputer als in de hangmat in de tuin. Houdt onder andere van het Romeinse Rijk, containerschepen en sciencefictionboeken. Bovenal speurt hij naar news uit de IT-sector en slimme dingen.

---

Nieuws en trends

Van de nieuwe iPhone tot de wederopstanding van de mode uit de jaren 80. De redactie categoriseert.

Alles tonen

Deze artikelen kunnen je ook interesseren