Producttest
Messen laten zweven? Deze magnetische staaf maakt het mogelijk
van Pia Seidel
Tefal Eversharp getest: deze messen slijpen zichzelf
6-3-2026
Vertaling: machinaal vertaald
Vijf messen die altijd scherp blijven. Dat is de belofte van het Eversharp messenblok van Tefal. Maakt het zijn belofte waar in de test?
Soms test ik producten die ik het liefst twee beoordelingen zou geven. De messenset van Eversharp is zo'n product. Aan de ene kant zijn de messen niet van de beste kwaliteit. Ze liggen niet perfect in de hand, zijn voor mij persoonlijk niet uitgebalanceerd genoeg en het messenblok is me te lelijk. Aan de andere kant is het praktisch in bepaalde omstandigheden. En daarom geef ik het uiteindelijk vier sterren in plaats van twee.
Er was een tijd in mijn leven dat ik dit messenblok geweldig had gevonden. Omdat het goedkoop is, makkelijk in gebruik en een ideaal startpunt biedt voor mensen die geen 500 frank op het hoge randje hebben om zich een messenset te kunnen veroorloven.
Ben jij in het bezit van minstens één mes dat meer dan 100 frank kost? Dan is hier de vroege conclusie voor jou:
De messenset van Tefal biedt vijf middelmatige tot slechte messen die zichzelf slijpen in het messenblok. Dit neemt niet weg dat de messen nauwelijks een leven lang meegaan en dat er veel betere op de markt zijn. Twee van de vijf sterren.
Ideaal voor een gedeelde flat of vakantieappartement
Ben je nog aan het lezen? Dat is mooi! Dan heb je nog geen dure messen en wil je er ook geen kopen. Dan is de Tefal messenset misschien wel iets voor jou
De volgende snijgereedschappen zijn inbegrepen:
- Kookmes (20 cm)
- Broodmes (20 cm)
- Santoku mes (16,5 cm)
- Universeel mes (12 cm)
- Pielmes (9 cm)
Deze selectie zou in verreweg de meeste behoeften moeten voorzien. Met uitzondering van het broodmes, dat een kartel heeft, hebben alle messen een sleuf met daarachter een verend slijpsysteem. Als je een mes in het messenblok steekt of eruit trekt, slijpt het zichzelf meteen.
Verrassend genoeg heb je niet meer kracht nodig dan bij een normaal messenblok. Het blok zelf is van plastic en past niet bij mijn smaak. Functionaliteit en goedkoop materiaal gaan hier boven design.
Mini Excalibur voor in de keuken
Dankzij het mechanisme voel ik me als Koning Arthur die de Excalibur uit de steen trekt. De messen worden altijd een beetje geslepen. Dat hebben ze nodig, want de messen zelf zijn niet van uitmuntende kwaliteit, wat ik me snel realiseer als ik ze tevoorschijn haal. Ze zijn te licht naar mijn smaak en hebben hun zwaartepunt bij het handvat in plaats van in het midden.
Alle messen hebben de tomatensnij- en papiertest doorstaan. Ze zijn scherp genoeg om de testen met gemak te doorstaan. Natuurlijk snijden mijn Japanse messen veel beter. Maar ze kosten ook evenveel (per stuk!) als de hele Tefal Eversharp.
Het gebruikte staal is X50Cr15Mov. Volgens knivesandtools.de is het «ideaal voor gebruik in het gezin en op het werk, waar niet iedereen even zorgvuldig met messen omgaat».
Dit is precies waar de messen perfect voor zijn. In de eerste de beste gedeelde flat bijvoorbeeld, waar ze per ongeluk in de vaatwasser kunnen belanden. Of in een vakantieflat, waar je liever buiten de deur eet, niet vaak kookt en niet constant je messen wilt slijpen. Professionals en messenfans blijven er echter liever buiten.
Conclusie
Mooi blok voor een kleiner budget
Vijf messen en een slijper voor minder dan 200 frank is heel wat. Het Eversharp messenblok van Tefal is ideaal voor mensen die zich geen dure messen willen veroorloven. De messen slijpen zichzelf elke keer als ze eruit worden gehaald, wat de matige kwaliteit van de messen goedmaakt. Natuurlijk zullen professionals hun neus ophalen. Dit messenblok is absoluut niets voor hen. Maar als je op zoek bent naar zoveel mogelijk scherpe messen voor een zo laag mogelijke prijs, dan is dit de juiste keuze.
Pro
- Messen slijpen zichzelf
- Vijf messen voor een lage prijs
- Gemakkelijk te hanteren
Contra
- Blok is gemaakt van plastic
- Praktisch ontwerp
- middelmatige messenkwaliteit
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chToen ik ruim 15 jaar geleden het familienest invloog, moest ik plotseling voor mezelf koken. Maar het duurde niet lang of deze noodzaak werd een deugd. Vandaag de dag is het rammelen met die potten en pannen een fundamenteel onderdeel van mijn leven. Ik ben een echte foodie en verslind alles, van junkfood tot met sterren bekroonde gerechten. Letterlijk. Ik eet veel te snel.
Deze artikelen kunnen je ook interesseren
9 opmerkingen
later