Met de bestseller "De Voedingskompas" heeft Bas Kast een pad geslagen door de jungle van wetenschappelijk onderzoek en op begrijpelijke wijze uitgelegd hoe je op een wetenschappelijk onderbouwde manier gezond kunt eten. Het is dan ook niet verrassend dat hij overspoeld is met verzoeken en vragen of hij zijn verhelderende non-fictieboek niet kan aanvullen met een receptenboek met kleurenfoto's. Samen met de ervaren diëtiste Michaela Baur heeft hij aan deze wens voldaan. Hij legt opnieuw in compacte vorm de basisstellingen van zijn bestseller uit, biedt een overzicht van de meest recente stand van zaken in het onderzoek, beschrijft de basisregels van een gezonde voeding en hoe hij deze persoonlijk toepast in zijn eet- en kookgedrag.