Altijd eenvoudig - altijd anders: De nieuwe Ottolenghi. Maximale smaak met minimale inspanning is het motto van Yotam Ottolenghi's nieuwe boek. Of het nu gaat om lamsfeta balletjes of harissa tofu, alle creaties zijn gewoonlijk oosters en verfijnd, maar toch snel en ongecompliceerd te bereiden. - 140 creatieve en aromatische recepten - Minder dan 30 minuten, slechts 10 ingrediënten of eenvoudig te bereiden: De recepten zijn allemaal op verschillende manieren eenvoudig - Innovatieve, heldere lay-out gecombineerd met exclusieve apparatuur.