Jeden Dag Vegan van Katy Beskow - eenvoudig, snel en lekker koken. Ontdek met "Jeden Dag Vegan" van Katy Beskow de diversiteit van de veganistische keuken - helemaal zonder ingewikkelde ingrediënten of veel kookinspanningen. Dit kookboek is je perfecte metgezel voor een plantaardig dieet, of je nu net begint of al een vegan-professional bent.

Snelle recepten: Tover in slechts 15 of 30 minuten heerlijke gerechten tevoorschijn zoals Chai French Toast, Vodka-room-gnocchi of Bessen-bruschetta. Perfect voor drukke dagen.

One-Pot-wonders: Minder afwas, meer genieten - probeer gerechten zoals geroosterde bloemkool met tahini of hete Mexicaanse chocolade.

Recepten met slechts 5 ingrediënten: Voor de dagen waarop je koelkast leeg lijkt, heb je met gerechten zoals de pompoentaart of gebakken abrikozen met marsepein en rozemarijn toch iets lekkers op tafel.

Tips voor de veganistische dagelijkse praktijk: Praktische trucs voor plantaardige ingrediënten en handige keukengerei maken het koken nog eenvoudiger. Met meer dan 200 eenvoudige en creatieve recepten vind je inspiratie voor elke gelegenheid - van een snel ontbijt tot een ontspannen diner. Katy Beskow laat je zien dat veganistisch koken eenvoudig, gevarieerd en vooral lekker is. Dit kookboek is perfect voor jou als je plantaardig wilt eten, als je weinig tijd hebt en toch gezond en lekker wilt koken, en als je houdt van creatieve recepten die met weinig ingrediënten toekunnen.