Frambozen-Earl-Grey-wikkelcake, pruimen-marzipan-gugelhupf met walnoten, pittige abrikozen-taart of witte chocolade-aardbeien-biscuitrol ... is daar weerstand tegen te bieden? Nee? Dan bent u hier aan het juiste adres! Want met deze fruitige, creatieve bakdromen en nog veel meer heeft Julia Kübbeler de nieuwe bakkunst in één boek samengebracht. Al 10 jaar bakt ze taarten en gebak op haar blog en geeft ze telkens weer een nieuwe draai. Zelfs de klassiekers van oma krijgen een bijzondere touch!

Dit kunt u verwachten: 100 geniale recepten voor taarten, gebakjes, lekkernijen, gugelhupfen, cakes, cupcakes, koekjes en meer. De belangrijkste basisprincipes voor het bakken van taarten, tips voor het vermijden en oplossen van fouten, een excursie over spuitmondjes en basisrecepten. Samengebald bakken: Leer van de grond af wat er gebeurt bij het bakken in de oven, het kneden, het laten rijzen of ook het koelen van deeg en ingrediënten.

Wie houdt er niet van de heerlijke geur van versgebakken cake die net in de oven staat? Zoete, pittige geuren vermengen zich met de fruitige tonen van citrusvruchten, bessen en de bitterheid van donkere chocolade tot verrukkelijke taarten en gebakjes waar je niet aan kunt weerstaan. En niemand doet dat zo goed als Julia Kübbeler van Julias Taarten en Gebakjes. Want bij deze cakes, taarten, koekjes en cupcakes wil je elke dag weer de garde ter hand nemen. Op elke pagina wacht een zoete bakdroom voor elke gelegenheid, of het nu de verjaardag van je broer is, Moederdag, de Adventstijd of Pasen.

Wie graag collega's verrast, zal dol zijn op deze meeneem-cakes: bloedsinaasappel-gugelhupf, espresso-brownies, amandel-chocolade-cantuccini, kersenpudding-bakplaatcake met kaneel-kruimels en nog veel meer. En wie graag een grote taarttafel organiseert of zich wil wagen aan bijzondere smaakcombinaties, zal met deze heerlijke creaties zeker de bezoekers niet meer kwijt raken!.