De perfecte pan voor alles wat snel gebakken moet worden, zoals vis, vlees en groenten. Uitstekende bak eigenschappen, een snelle en energiezuinige bereiding en vetarm of vetvrij bakken kenmerken deze koekenpan. Dankzij de speciale anti-aanbaklaag blijft er niets plakken en is de pan heel eenvoudig schoon te maken. De door AMT zelf ontwikkelde oppervlaktecoating Lotan vergemakkelijkt het reinigen en houdt de pannen altijd hygiënisch schoon. De anti-aanbak eigenschap wordt door Lotan aanzienlijk verbeterd en vermindert het waterverbruik. Lotan is een speciale coating versterkt met keramische componenten. Een hoogwaardige aluminium legering met een bijzonder dikke bodem (9 mm) zorgt voor optimale warmtegeleiding en -opslag. Ovenbestendig (volledig met handvat) tot 240 °C. Na gebruik altijd met warm water en afwasmiddel afspoelen. Het gebruik van geschikte hittebestendige vetten en oliën voorkomt teerhars en andere resten en verlengt bovendien de anti-aanbak eigenschap.