De Steel Uno is een interessante alternatieve keuze voor de Ascaso Dream wat betreft ontwerp en prestaties. Vooral het zeer royale waterreservoir met een volume van 2 liter en de hogere constructie, die het mogelijk maakt om grotere kopjes en bekers te gebruiken, zijn noemenswaardig. De Steel is uitgerust met een 3-wegventiel dat na het zetten van de koffie de restdruk volledig uit de filterdrager verwijdert. Geen druppelen en een droge koffiepuck zijn de positieve gevolgen van deze techniek. De temperatuur is ook in verschillende stappen instelbaar tussen 90 °C en 106 °C. De Ascaso Steel-espressomachine is voorzien van een nieuwe hoogpresterende thermoblock van roestvrij staal en aluminium. Deze thermoblock zorgt voor een extreem snelle opwarmtijd. De behuizing is van zwart gelakt metaal. Het grote 2 liter reservoir en de thermometer bieden extra voordelen. Vijf roestvrijstalen 58 mm professionele filters zijn geschikt voor gebruik met gemalen koffie en pads en worden samen met de aluminium tamper meegeleverd. De professionele stoompijp van roestvrij staal is de kers op de taart van deze in puristisch ontwerp uitgevoerde machine.