Met de wok uit de Salina-serie van BALLARINI met een diameter van 30 cm kun je het beste van twee werelden combineren: de gezonde keuken van Azië met de kennis van design en functionaliteit van Italiaanse pannen. Het kookgerei is gemaakt van massief aluminium en heeft een keramische buitenlaag in een elegante granietlook. Binnenin overtuigt de wokpan met de innovatieve 6-laagse anti-aanbaklaag GRANITIUM Ti, plus een extra laag van titanium. Krassen hebben zo geen kans. De wok kan op alle soorten fornuizen worden gebruikt en is inductiegeschikt. Hij maakt gebruik van de speciaal door BALLARINI ontwikkelde Radiant Induction-technologie, die zorgt voor een goede warmtegeleiding. Over hitte gesproken: bij het wokken moet je vanwege de hoge temperaturen altijd met olie bakken die een hoog rookpunt heeft. Door constant te roeren in de wok worden de ingrediënten tussen de hete bodem van de pan en de koelere wanden heen en weer geschoven. Zo blijven voedingsstoffen en vitamines beter behouden. Langzaam kun je de al gekookte ingrediënten naar de rand van de pan schuiven. Om het je nog gemakkelijker te maken, is de wok vaatwasmachinebestendig. Het visuele hoogtepunt: de roestvrijstalen handgrepen ontworpen door Studio Matteo Thun en Antonio Rodriguez. Heb je al een beetje reislust gekregen? Dan snel de keuken in!.