De vleesmolen Caso 02871 FW 2000 BEEF-editie is uitgerust met een robuuste aluminium behuizing en weegt 2 kilogram. De productafmetingen zijn 18 cm breed, 35,5 cm diep en 37 cm hoog, en hij is verkrijgbaar in de kleuren zwart en zilver. Hij biedt een vermogen van 2000 watt met 2 snelheidsinstellingen. Bovendien wordt de vleesmolen geleverd met drie verschillende roestvrijstalen maalschijven, wat een individuele toepassing mogelijk maakt. Functioneel wordt het apparaat uitgebreid met een voor- en achteruitfunctie, een worstvulaccessoire en een spuitmond voor deeg. Praktisch is dat de vleesmolen demontabel is, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. De messen zijn titaniumgecoat en de vulkom is van aluminium gemaakt.