De Caso SV 900 sous vide cooker in de kleuren zilver en zwart maakt nauwkeurig vacuüm koken in een waterbad mogelijk en is ideaal voor maximaal 5 porties. Hij is ook geschikt voor het bereiden van yoghurt, het opwarmen van babyvoeding in potjes, het tempereren van chocoladecoating in zakjes en nog veel meer. Hij verwarmt snel tot 9 liter water dankzij zijn vermogen van 2000 watt. Met zijn professionele watercirculatietechnologie biedt hij een nauwkeurige temperatuurregeling over het hele temperatuurbereik van 30 tot 90 °C, met een nauwkeurigheid van 0,1 °C stappen. Het digitale display en de timer, die tot 99 uur kan worden ingesteld, maken het apparaat eenvoudig te bedienen. Het apparaat wordt geleverd met 2 roestvrijstalen rekken. Een deksel zorgt voor een perfecte isolatie en het filtersysteem garandeert schoon water. De behuizing van de CASO Sous Vide SV 900 is gemaakt van roestvrij staal en is eenvoudig te reinigen. Een praktische waterafvoerslang maakt het makkelijk om het apparaat na gebruik te legen. De afmetingen van het apparaat zijn L 35,5 x B 31 x H 24 cm.