Beim Sahneschlagen brachte die Gastroback im Test nur ein mäßiges Ergebnis zustande, dafür punktet es beim Hobeln und Raspeln mit einem sehr guten Resultat. Zudem ist die Küchenmaschine einfach zu bedienen und bietet zahlreiche Funktionen. Im Betrieb sind die Geräusche sehr gering und somit angenehm.