Compact formaat en roestvrijstalen constructie, de BS41 biedt meerdere functies: hij kan worden gebruikt als traditionele contactgrill, als panini-pers voor het bereiden van heerlijke sandwiches, als halve grillplaat of volledig geopend voor het grillen van vis of vlees, waardoor het kookoppervlak effectief wordt verdubbeld. Hij heeft een grote, hittebestendige handgreep, en de temperatuurregelaar, de stroomindicator en de "klaar om te grillen"-indicator zijn handig aan de basis geplaatst. Het apparaat is uitgerust met twee grote, verwijderbare anti-aanbakplaten die zijn voorzien van een speciale "Petravera"-coating: deze innovatieve anti-aanbakplaten met steen-effect maken een gezondere, natuurlijke en vetvrije bereiding mogelijk.