Compact formaat en roestvrijstalen constructie, de BS41 biedt verschillende functies: het kan worden gebruikt als een traditionele contactgrill, een Panini-pers voor het bereiden van smakelijke sandwiches, een halve plaat grill of volledig open voor het grillen van vis of vlees, waardoor het kookoppervlak effectief verdubbeld wordt. Het heeft een grote hittebestendige handgreep, en de temperatuurregelknop samen met de stroomindicatorlampjes en de "klaar om te grillen" indicator zijn handig geplaatst op de basis. Het apparaat is uitgerust met twee grote verwijderbare antiaanbakplaten met een speciale "Petravera" coating: deze innovatieve antiaanbakplaten met een steenachtige uitstraling maken gezonder, natuurlijk en vetvrij koken mogelijk.