Frituurpan met de hoogste prestaties op de markt in zijn klasse. De Hendi Goliath heeft een vermogen van 10.200 W en bereidt in ongeveer 3 minuten tot 1 kg friet – dankzij het extreem efficiënte, extra sterke verwarmingselement. De verwarming van de olie gebeurt zeer snel: ongeveer 5 minuten, afhankelijk van de omgevingsomstandigheden. De behuizing, de tank en het deksel zijn gemaakt van hoogtemperatuurbestendig roestvrij staal. De ruime 10-l-tank heeft een geprofileerde bodem in de vorm van de letter V, wat een nog efficiëntere "koude" zone creëert en de prestaties van de frituurpan verbetert.

De set bevat een zeer robuuste frituurmand met afmetingen van 290 x 200 x (H) 142 mm van verchroomd draad. De mand is uitgerust met een lange, niet-opwarmende handgreep (162 mm) en heeft een houder voor veilige plaatsing in de kamer. Een hoogwaardige thermostaat van de Duitse fabrikant EGO met een controlelampje geeft de werking van het verwarmingselement aan. De afneembare bedieningseenheid en het verwarmingselement hebben een ingebouwde bescherming die het apparaat uitschakelt wanneer het wordt opgetild. De temperatuur kan worden aangepast van 50 °C tot 190 °C. Geperste min- en max-oliepeilindicatoren zijn aanwezig in de kamer. Een afvoerkraan maakt het eenvoudig om de oliecontainer te legen, en er is een bescherming tegen oververhitting door een resetbare thermische zekering.

Opmerking: Installatie door een elektricien is vereist – het apparaat wordt zonder stekker geleverd.