Met deze pastaroller kunt u het pastadeeg dat u thuis met uw keukenmachine heeft gemaakt, uitrollen tot dunne deegplaten. Deze praktische pastaroller van roestvrij staal is een optionele accessoire die veilig op de accessoireschacht van uw keukenmachine kan worden bevestigd. Met behulp van de 8 instellingen voor de dikte kunt u platen maken in de gewenste dikte. Begin altijd met de breedste instelling (nummer 1) en verhoog geleidelijk de schaal terwijl u het deeg verder laat doorgaan. Voor tagliolini heeft u dikkere deegplaten nodig, voor lasagne een gemiddelde instelling en voor linguini of capellini moet het deeg dun uitgerold zijn. Voor elke instelling moet het deeg minimaal drie keer door de machine gaan, waarbij het elke keer wordt dubbelgevouwen en opnieuw wordt aangevoerd. Vergeet niet om het met bloem te bestrooien, zodat het niet plakt. Uw pastaplaten zijn tot 14 cm breed en absoluut glad en gelijkmatig - en dus direct klaar voor bereiding of verdere verwerking met behulp van de KitchenAid pastadeegsnijderaccessoire. Deze professionele pastaroller wordt geleverd met een handige schoonmaakborstel waarmee u na afloop van het proces deegresten kunt verwijderen.