Met deze pastaroller kunt u uw zelfgemaakte pastadeeg, dat u thuis met uw keukenmachine heeft gemaakt, tot dunne deegplaten uitrollen. Deze praktische pastaroller van roestvrij staal is een optioneel accessoire dat veilig aan de accessoireschacht van uw keukenmachine kan worden bevestigd. Met behulp van de 8 instellingen voor de dikte kunt u platen maken in de gewenste dikte. Begin altijd met de breedste instelling (nummer 1) en verhoog geleidelijk de instelling terwijl u het deeg verder door de roller laat gaan. Voor tagliolini heeft u dikkere deegplaten nodig, voor lasagne een gemiddelde instelling en voor linguini of capellini moet het deeg dun uitgerold zijn. Voor elke instelling moet het deeg minimaal drie keer door de machine worden gehaald, waarbij het telkens wordt dubbelgevouwen en opnieuw wordt aangevoerd. Vergeet niet om het deeg met bloem te bestrooien, zodat het niet plakt. Uw pastaplaten zijn tot 14 cm breed en absoluut glad en gelijkmatig - en daarmee direct klaar voor bereiding of verdere verwerking met behulp van de KitchenAid pastadeegsnijder. Deze professionele pastaroller wordt geleverd met een handige schoonmaakborstel waarmee u na het proces deegresten kunt verwijderen.