In professionele keukens is langzaam koken het geheim voor een vitaminerijk, smaakvol gerecht. Als je tegenwoordig gezond wilt eten en geen smaak wilt missen, is de sous vide kookplaat de perfecte keukenhulp. Vlees blijft sappig en groenten zijn rijk aan voedingsstoffen zonder dat je extra oliën en vetten hoeft toe te voegen. Dit maakt elke sous vide bereiding tot een gastronomische ervaring. Sous vide koken betekent dat voedsel voorzichtig en zonder verlies van vitamines wordt bereid. Koken met de sous vide stick ondersteunt een voedzaam, gezond dieet zonder aan smaak in te boeten. Tover gastronomische gerechten tot in de perfectie als een professionele chef-kok. De eenvoudige bediening van de sous vide cooker met draaiknop en digitaal display zorgt voor een nauwkeurige bereiding. Het toveren van een gezonde maaltijd is kinderspel. De exacte temperatuur tijdens de bereiding is cruciaal voor een smaakvol resultaat. De sous vide stick meet en regelt de watertemperatuur in een bereik tussen 20 - 95 graden. De sous vide cooker kan eenvoudig aan de rand van de pan worden bevestigd met de borgschroef. Bij maximale en minimale vulniveaus waarschuwt de sous vide stick de gebruiker en regelt het juiste waterniveau.