Het hoogwaardige 3-laags meerlaagse materiaal kenmerkt zich door uitstekende warmtegeleiding en -opslag, evenals een gelijkmatige warmteverdeling. Het is tijd- en energiebesparend in gebruik en geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. De term 3-laags komt uit het Engels en verwijst naar drie lagen: Binnen: roestvrij staal 18/10, het ideale voedselveilige oppervlak; Midden: De doorlopende aluminiumkern zorgt voor perfecte warmtegeleiding van de bodem tot de rand; Buiten: magnetisch roestvrij staal 18/0 maakt optimaal koken op inductie mogelijk. De 3-laags pannen maken vetarm en voorzichtig koken en stomen mogelijk.