De pan is uit één stuk gegoten en kan daardoor probleemloos in de oven, op de grill of in de smoker en boven open vuur worden gebruikt. Het reinigen en onderhouden van de gietijzeren kookwaren is bijzonder eenvoudig. Na gebruik worden de kookwaren gewoon met heet water (geen afwasmiddel) en een borstel gereinigd en afgedroogd. Vervolgens worden de kookwaren eenvoudig met een beetje plantaardige olie ingesmeerd.