De robuuste en intelligente mechaniek van de draaivleesmolen maakt uiterst efficiënt werken mogelijk. Voorzien van een ultrasterke zuigvoet bewijst hij ook bij stevigere deegsoorten zijn stabiliteit. Wanneer hij uit elkaar wordt gehaald, kan de draaivleesmolen eenvoudig worden gereinigd. Hij maakt een eenvoudige en ongecompliceerde productie van spuitgebak mogelijk. De bakvorm komt met vier verschillende vormen. Hij is ook geschikt voor mager gevogelte en rundvlees (met perforatiemes in twee maten inbegrepen). De ultrasterke zuigvoet zorgt voor een veilige stand. De soepel werkende, robuuste mechaniek is volledig voedselveilig, hygiënisch en smaakneutraal.