Deze pastasoort komt uit de regio Napels en is vernoemd naar prinses Mafalda van Savoye. De golvende rand, die de pasta een sprookjesachtige uitstraling geeft, moet herinneren aan de kant van de kleding van de prinses. Tover met de Mafaldine-accessoire eenvoudig een koninklijk pastagenot voor thuis. De aanbevolen dikte van het deegblad is regelpositie nummer 6 op de pastamachine. De accessoires voor de Atlas 150 uit de Marcato Design-productlijn voldoen aan uw wens naar creativiteit in de keuken. Met de 12 snijrollen kunnen evenveel formaten verse zelfgemaakte pasta worden gemaakt: Capellini, Lasagnette, Linguine, Mafaldine, Pappardelle, Ravioli, Raviolini, Reginette, Spaghetti, Spaghetti chitarra, Trenette en Vermicelli. De accessoires voor de Atlas 150 zijn gemaakt van chroomstaal met rollen van een geanodiseerde aluminiumlegering, zodat er geen metaalresten aan de pasta achterblijven en om u een 100% puur en gezond product te kunnen garanderen. Ze kunnen eenvoudig en snel op de Atlas 150-modellen worden gemonteerd en kunnen ook met de Pastadrive-motor worden gebruikt, zodat u uw werk nog sneller kunt uitvoeren. Het mediterrane dieet vormt de basis van de bedrijfsfilosofie van Marcato, en de accessoires voor de Atlas 150 zijn de ideale aanvulling voor het maken van de meest uiteenlopende formaten verse pasta. Belangrijk: 1. Niet in de vaatwasser wassen 2. Niet met metalen voorwerpen reinigen 3. Reinigen met tandenstokers of een klein penseel.