Deze 16 cm steelpan van geperst ijzer is 50% lichter dan gietijzer, maar heeft alle eigenschappen van warmteopslag en duurzaamheid. De bodem van deze pan is versterkt met een keramische coating die extreme temperatuurschommelingen weerstaat. De honingraat anti-aanbaklaag zorgt voor een betere verdeling van de olie en voorkomt dat voedsel aan de pan blijft plakken. De ergonomische, lange handgreep van acaciahout blijft koel, zelfs bij hoge temperaturen.