De Redmond SkyCooker M92S slimme multicooker is een topmodel met een hoogwaardige uitstraling, dat op afstand kan worden bediend via de innovatieve Ready for Sky-technologie met een smartphone of tablet. De multicooker beschikt over 17 automatische programma's, 3D-verwarmingstechnologie en sterilisatie- en pasteurisatie-technologie voor het bereiden van babyvoeding en andere zelfgemaakte gerechten.

De SkyCooker slimme multicooker kan dankzij de Ready for Sky-app overal ter wereld via de smartphone worden bediend. U kunt het caloriegehalte van ingrediënten en gerechten berekenen, programma's starten en stoppen, recepten opslaan en maken, de kooktijd en temperatuur tijdens het koken aanpassen en de verwarmings- en uitstelstartfuncties op afstand via de app bedienen.

De slimme multicooker bevat een uniek MULTI-CHEF-programma, dat is ontwikkeld voor het bereiden van gerechten volgens ambachtelijke recepten. Met het MULTI-CHEF-programma kunt u de kooktijd en temperatuur handmatig instellen om verfijnde culinaire meesterwerken te creëren. U kunt zelfs de sous-vide-technologie beheersen.

Het MULTI-CHEF-programma maakt ook gebruik van de sous-vide-technologie, waarbij voedsel gedurende meerdere uren op lage temperatuur zonder zuurstoftoevoer wordt gegaard. Deze zachte bereiding op lage temperatuur zorgt ervoor dat groenten, vlees, vis en gevogelte hun natuurlijke textuur, sappigheid en de meeste van hun voedingsstoffen en vitaminen behouden. Om voedsel vacuüm te garen, moeten de ingrediënten in speciale luchtdichte zakken worden geplaatst en met een vacuümverpakkingsmachine stevig worden afgesloten.