Het Cabernetglas is perfect voor volle, complexe rode wijnen met een hoog tanninegehalte. De royale afmetingen van dit glas zorgen ervoor dat het bouquet volledig tot zijn recht komt en verzachten de ruwe tonen. Het benadrukt de fruitigheid, vermindert de bitterheid van het tannine en stelt de wijnen in staat om een goede balans te bereiken.

Vinum is Riedels druivensoortspecifieke standaardserie met steel. Ontworpen in 1986 door glasblazer Georg J. Riedel in de 10e generatie, is Vinum ontwikkeld om ervoor te zorgen dat elke wijnliefhebber zich druivensoortspecifieke glazen kan veroorloven. Gebaseerd op de handgemaakte Sommeliers-serie maakt de machinale productie het mogelijk om de collectie tegen een betaalbaardere prijs aan te bieden.