De vershouddoos van Römertopf biedt veelzijdige gebruiksmogelijkheden. Hij is ideaal voor het vershouden en bewaren van gebak, fruit of groenten gedurende meerdere dagen. Voor deze doeleinden is er nauwelijks een beter materiaal dan natuurklei - het ademende natuurlijke materiaal functioneert als een natuurlijke airconditioning en bindt overtollige vochtigheid om deze naar buiten af te voeren. Drie ventilatiegaten zorgen voor een optimale luchtcirculatie. Hierdoor heeft schimmel geen kans. Voedsel blijft langer vers. De vershouddoos is aan de binnenkant geglazuurd voor eenvoudige reiniging en is vaatwasmachinebestendig, voor een hygiënische en praktische omgang.