De gepatenteerde 2-laags kwaliteit en de speciale ribbelstructuur zorgen voor goede vacuümseigenschappen en houden voedsel tot 5 keer langer vers. In de zakken kunnen voedingsmiddelen ruimtebesparend en veilig tegen vriesbrand in de diepvries worden opgeslagen en vervolgens bijvoorbeeld in de magnetron worden verwarmd. Ze zijn hittebestendig tot 100°C, zodat voedsel in een heetwaterbad kan worden verwarmd. Ook voor de steeds populairder wordende sous vide bereiding (vacuüm koken op lage temperatuur) zijn deze speciale zakken uitermate geschikt. De robuuste kwaliteit maakt een milieuvriendelijke herhaaldelijke gebruik mogelijk; je kunt ze eenvoudig goed afspoelen en steeds opnieuw gebruiken. Naast voedsel kunnen in de foliezakken VBS 203 ook andere dingen veilig worden opgeslagen. Vacuüm beschermt sieraden tegen oxideren en bewaart kwetsbare spullen (zoals verbandmateriaal of kampeervoorraad) tegen vocht en vuil.