De Brema fermentatiepot van Schmitt is een hoogwaardige set die speciaal is ontwikkeld voor de traditionele melkzuurfermentatie van groenten. Met een royaal volume van 15 liter maakt deze fermentatiepot het eenvoudig en gezond om verschillende soorten groenten te fermenteren. Door het gebruik van keramiek als materiaal wordt een gelijkmatige temperatuurverdeling gewaarborgd, wat de fermentatie ondersteunt en de vorming van vitamines bevordert. De fermentatiepot is uitgerust met een luchtdichte deksel en een watergoot, die niet alleen de schimmelvorming minimaliseert, maar ook onaangename geuren voorkomt. Deze set is ideaal voor iedereen die zich richt op traditionele conserveringsmethoden en wil genieten van gezonde, zelfgemaakte voedingsmiddelen.

• Maakt gezonde melkzuurfermentatie van groenten mogelijk
• Minimaliseert schimmelvorming door luchtdicht afsluiten
• Voorkomt onaangename geuren tijdens het fermentatieproces
• Bevordert de vorming van vitamines in groenten
• Traditionele conserveringsmethode zonder het naspoelen van de groenten.