Kenmerkend voor de Bourgogneglas is zijn bijzonder bolle vorm, die doet denken aan een ballon. De inhoud is iets groter dan bij andere rode wijnglazen, zodat de expressieve wijn bij het swingen in ruime mate in contact komt met lucht. Natuurlijk kunt u uit een Bourgogneglas ook andere rode wijnen genieten, en zelfs voor zeer krachtige witte wijnen zoals een Chardonnay uit het barrique is dit glas een goede keuze.