Het woord 'kasserolle' is afgeleid van de Latijnse term voor een opscheplepel – zo werd de handige pan met een steel bijvoorbeeld gebruikt voor de goulashkanon. Kleine gerechten, melk en soepen kunnen hierin aangenaam snel worden opgewarmd. Hij is ook praktisch voor crèmes en puddingen. Terwijl de ene hand de steel vasthoudt – de holle greep warmt namelijk niet op tijdens het koken – gebruikt de andere hand de garde in de pan. In een kasserolle kunnen sauzen op een laag vuur worden ingekookt, die uiteindelijk via de uitlopende rand gedoseerd en druppelvrij op de borden komen. Mocht er iets aanbranden, dan zijn resten van de bodem moeiteloos te verwijderen – dankzij het hoogwaardige materiaal van roestvrij staal of Silargan. Natuurlijk kunnen kasserollen van WMF in de vaatwasser en zijn ze geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. De pannen zijn er met een bolle of rechte wand, met en zonder deksel en met diameters van 10 tot 24 centimeter.

De pannen met een gematteerde afwerking zijn een genot voor iedereen die graag goed kookt. Met Gourmet Plus tovert u gerechten op tafel zoals de professionals. Deze serie kan alles aan: ze is stevig, onverwoestbaar en staat stevig op elke kookplaat. Alle onderdelen zijn gemaakt van Cromargan®, bestand tegen voedingszuren en geur- en smaakneutraal. De stevige handgrepen liggen goed in de hand en zijn hol van binnen, zodat ze tijdens het koken niet heet worden. Het zware deksel sluit de pan veilig af, maar kan indien nodig snel opzij worden geschoven. Door de openingen ontsnapt de stoom gecontroleerd, spatten zijn verleden tijd. Dankzij een binnenmaatverdeling kunnen vloeistoffen precies in elke pan worden ingeschonken – en via een brede uitlooprand ook druppelvrij weer worden uitgegoten. De TransTherm® Allherdbodem neemt de hitte snel op, verdeelt deze gelijkmatig en houdt deze lange tijd vast in zijn binnenste.