Slechts met de juiste ingrediënten en een goede portie knowhow lukt het om een gerecht perfect te maken. Dit geldt ook voor kruidenmolens, zoals het traditionele bedrijf Zassenhaus aantoont. De peper- en zoutmolens Frankfurt zijn gemaakt van Europees beukenhout. In het aantrekkelijke ontwerp zit een 6-voudig instelbaar maalwerk van hoogwaardig keramiek. De gekozen maalgraad - van ultrafijn tot grof - is afleesbaar op een schaal en blijft behouden bij het bijvullen. Het slijtage- en corrosievrije maalwerk is geschikt voor peper, zout, kruiden en gedroogde kruiden.