De ovale Multi-Bräter biedt met een breedte van 38 cm voldoende ruimte voor grote gevogelte. Hij is ideaal voor het braden en stoven, want hij heeft een sandwichbodem met een kern van aluminium, omgeven door roestvrij staal. Deze constructie zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig wordt verdeeld en de gerechten op alle plekken gelijkmatig worden gegaard. De handvatten blijven altijd koel. Bij het langzaam stoven van vlees en andere voedingsmiddelen heeft de Multi-Bräter uit de ZWILLING Plus-serie het voordeel dat het deksel goed afsluit. Hierdoor is er nauwelijks extra vloeistof nodig. Bovendien bespaart u op deze manier energiekosten, want u kunt de warmtevoorziening na het aanbraden sterk verminderen. Het deksel kan ook gebruikt worden voor het braden, want het heeft eveneens een SIGMA-Classic-bodem en is voldoende voor kleinere hoeveelheden. De Multi-Bräter van ZWILLING is geschikt voor elk type kookplaat en voor de oven. Hij heeft een krasbestendige high-gloss afwerking die er elegant uitziet, en kan na gebruik in de vaatwasser worden gereinigd. In deze braadpan kunt u ook eens een heerlijke lamsbout stoven, die u eerder in rode wijn heeft gemarineerd. Met deze Multi-Bräter bereidt u smakelijke maaltijden die uw vrienden of familie zullen betoveren.